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Agosto 2007
Moneda: Yuan (Y)
1 € = 10 Y
GENTE Y CULTURA
Seguramente, habrá de todo pero nosotros nos hemos encontrado con gente muy maja siempre. Tenemos que decir que los chinos son personas muy hospitalarias, simpáticas, amables e intentan ayudar en todo momento siempre que se lo solicites, tanto en la ciudad como en las zonas más rurales.
Les gusta mucho jugar a las cartas, domino, damas y otros juegos de mesa. Juegan entre amigos o con la familia, y los puedes ver en los comercios, la calle, los parques y en cualquier lugar. Los parques son puntos de encuentro, sobre todo para la gente mayor, donde se reúnen para charlar, jugar, hacer thai-chi, bailar, etc...
La caligrafía china ha sido considerada tradicionalmente como la forma de arte visual más elevada del país.
China tiene una historia de 5.000 años de antigüedad. Las mejores crónicas de la China del siglo XIII, en aquel tiempo conocida como Katay, nos llegaron de la mano de un europeo, Marco Polo.
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YUNNAN, terrazas de arrozales
LIJIANG
Una vez en Lijiang le pedimos al conductor que nos dejase en la ciudad antigua y nos alojamos en un hostel chino en hab doble con baño por 100¥. Después de acomodarnos, fuimos con la pareja con la que compartimos la minivan (Alicia y Paul) a cenar y tomar unas cervezas. Hay una calle con varios pubs a lo largo del canal, con música a tope y gente cantando y bailando.
Lijiang es una ciudad grande con una pintoresca y peatonal ciudad antigua en el centro, surcada por pequeños canales, que en 1997 fue declarada patrimonio mundial de la Unesco. Todas las casas son de madera y de estilo tradicional chino. Es agradable pasear por ella, pero hay miles de turistas (y como siempre, muchos más chinos que extranjeros). Casi todas las casas son restaurantes, hostels y tiendas de productos Naxi (la etnia minoritaria que habita esta zona). Por la noche las calles están iluminadas con farolillos rojos y hay un ambiente muy animado.
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El siguiente día lo dedicamos a descansar. Por la mañana vamos al mercado de verduras, carne y pescado. Podemos confirmar que los chinos comen perro, porque en este mercado vimos a un perro entero asado y otros cuantos al lado enjaulados esperando su suerte. Es algo sobrecogedor... Dicen que los chinos comen todo lo que tenga cuatro patas y no sea una mesa, y es verdad.
Después de lo visto, para comer optamos por pescado y acertamos, porque en Lijiang el pescado de río frito esta buenísimo y fresco.
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TENGCHONG
Hoy dejamos Lijiang y nos dirigimos al Suroeste de Yunnan. Fuera de la ciudad antigua de Lijiang, cerca de las grandes ruedas de agua, esta la parada del bus 11 que va directamente a la estación de autobuses de largas distancias (1¥/p). Queremos ir directamente a Tengchong, pero cuando compramos el billete nos dijeron que este bus no sale todos los días (era un bus nocturno que sale a las 20:00h, Lijiang-Tengchong, 134¥/p) y tuvimos que comprar el billete a Baoshan, para luego coger otro bus hasta Tengchong. A las 9:10h cogemos el bus de Lijiang-Baoshan (98¥/p), que llega a las 15:00h. Dormimos durante casi todo el viaje. Preferimos viajar de noche para no perder todo el día, pero a veces es imposible.
Nada mas llegar a Baoshan compramos el billete a Tengchong que sale a las 15:40h (38¥/p). Nos esperan otras 4h de viaje, pero esta vez con unas bonitas vistas. Pasamos por zonas de montaña, con bosques frondosos, terrazas de arroz e impresionantes precipicios. Llegamos a Tengchong a las 19:30h, destrozados del palizón del viaje. El conductor del bus nos deja en la puerta de un hotel chino, llamado Tong Li Da Binguan, frente a la estación local de autobuses. Nos alojamos en el, debido a las horas que eran y a que el precio era baratísimo (50¥/hab dob con baño). En esta ciudad, al estar fuera del circuito turístico, los precios en general son casi la mitad que en otros sitios. Luego vamos a cenar a un restaurante local, que a pesar de ser cutre comemos fenomenal, y después nos metemos en un pub (cubata 20¥), donde charlamos con varios estudiantes chinos que nos aconsejan algunos sitios para visitar por los alrededores. Están encantados de poder hablar con extranjeros y practicar ingles. Los taxis para desplazamientos por el centro cuestan entre 5-10¥.
Tengchong es una pequeña ciudad en una zona volcánica y de terrazas de arrozales, muy cerca de la frontera con Myanmar. Tiene amplias avenidas, árboles y esta bastante limpia. Se ve que es una ciudad prospera y con calidad de vida (mas que otras ciudades que hemos visto en China). Ofrece muchas alternativas de hacer cosas, tanto en la ciudad como en los alrededores. Además, es zona muy poco turística, de hecho en el tiempo que estuvimos allí no vimos a ningún extranjero. La gente se queda alucinada cuando ve a dos occidentales paseando por las calles, entrando a un restaurante local o cogiendo el bus. Se dan incluso la vuelta para mirarte con los ojos como platos. Te sientes un ser extraño !!
Lo primero que hacemos al día siguiente es ir a la estación de autobuses de larga distancia para comprar el billete nocturno a Kunming. En China es recomendable comprar los billetes de tren y autobuses unos días antes. El bus 2 va del centro a esta estación, que esta a unos 2km.
Justo por la calle de la estación pasan las minivan (5¥/p) que van a las HOT SPRINGS SEA OF HEAT (128¥/p, de 10:00-16:00h e incluye entrada al recinto, comida de sopa de noodles y balneario de aguas termales). Hay otra tarifa de 168¥/p, de 16:00-01:00, que es peor porque casi todos los tours llegan allí por la tarde y esta a tope de gente. Este complejo esta en una zona volcánica formada por 97 volcanes y 124 manantiales termales, a 12km de Tengchong. Hay un paseo por diferentes manantiales de agua termales en forma de pequeños geysers, donde la temperatura del agua que fluye es de 102 grados. La vegetación es semitropical. Después de comer fuimos al balneario, donde estuvimos 3h (que se nos hicieron cortas), metidos en piscinas calientes, chorros, sauna natural, aguas medicinales, salas de relajación y masaje (esto tiene un precio a parte, entre 50-70¥). Dentro de las piscinas al aire libre nos sorprendió una fuerte lluvia, y el contraste de frío-calor era todavía más agradable. La atención del personal es excelente y no falta detalle, te dan toalla, gel, champú, cremas, secador de pelo,... Y al terminar, hay una sala de descanso donde te ofrecen te y un aperitivo de huevo, cacahuetes y patatas. Todo un lujo en un sitio idílico !! Al salir había varias minivan y cogimos una para ir al centro y vamos a cenar a Food Court, en la calle Laifeng Dadao.
El segundo día vamos a una zona volcánica a 22km. Cogemos el bus al pueblo Mazhan (7¥/p), y luego un tuck-tuck hasta la entrada al parque de los volcanes (3¥), que esta a 5min de Mazhan. La entrada son 30¥/p, y se ve el volcán mas grande llamado Dakong Shan (sigue activo y la última erupción fue en 1609) y otros mas pequeños en los alrededores. El cráter de los volcanes están llenos de vegetación. Luego iniciamos la ruta de 12km hasta el río, pero después de parar a comer cogimos un tuk-tuk (20¥) (y menos mal, porque hacia bastante calor y estaba lejos). Desde lo alto del otro lado del río, se ven unas formaciones de columnas basálticas en la roca debido a la lava de los volcanes. Luego hicimos otra pequeña caminata hasta un manantial de agua cristalina que desembocaba en el río grande de color marrón. Este manantial formaba varias cascadas. Casi todos los ríos que hemos visto en China tienen un color marrón, en parte por el barro que arrasan y también por la suciedad. Así que, encontrar un río de agua transparente es un lujo hasta para los chinos, porque no están acostumbrados a verlo. Seguimos hasta un puente y cogimos una minivan de vuelta (10¥/p).
Una vez en Tengchong, fuimos a un pequeño barrio de casas tradicionales de madera y canales, muy parecido a Lijiang pero no tan espectacular. Había una piscina natural entre las casas donde se estaban refrescando niños y mayores. Hay un gran restaurante y varios bares de copas (algunos con espectáculo), donde se puede tomar algo por la noche.
Después de cenar fuimos andando hasta el hotel por calles muy animadas con puestos de comida, tiendas y gente local disfrutando de su ambiente.
Al día siguiente, alquilamos unas bicis (10¥/p) y fuimos a Heshun, un pueblecito a 4km. Al llegar nos enconamos con una taquilla donde nos piden 50¥/p por entrar al pueblo (estos chinos cobran por todo!!). Nos damos media vuelta y giramos por un camino que a través de unos campos de arroz nos lleva a otro lado del pueblo donde entramos sin pagar. Y menos mal, porque el pueblo es interesante pero no vale los 50¥ que te piden. Es famoso porque conserva una antigua biblioteca China. Volvemos a Tengchong y nos dirigimos hacia el Norte, tratando de encontrar unas antiguas tumbas entre campos de maíz que vimos ayer desde el bus. También nos motiva el hecho de que son las primeras tumbas que vemos en China (no hemos visto ningún cementerio...). Al final, localizamos unas pero están en la ladera de una montaña y se nos hace tarde para ir hasta allí, así regresamos a la ciudad. Compramos algo para cenar, recogemos la mochilas en el hotel y nos vamos a la estación de autobuses en taxi. A las 20:10 sale el bus nocturno que nos lleva de Tengchong-Kunming (184¥/p, 11h). Es un bus con tres filas de estrechas literas a dos alturas, pero cómodo y con sabanas muy limpias. Entre sueños la noche se pasa volando.
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GASTRONOMIA
China es un paraíso gastronómico. La comida es muy condimentada y con abundante picante. El componente básico es el arroz, acompañado de carne, pescado o verduras. A pesar de su gran variedad, no es recomendable para los escrupulosos. Dicen que los chinos comen cualquier cosa que tenga cuatro patas y no sea una mesa, y damos fe de ello. En los mercados y puestos de comida hemos visto gusanos y perros asados, además de otras cosas más normales. Como en toda Asia, donde mejor se come es en los mercados nocturnos o puestos callejeros.
El té es la bebida sin alcohol más común (en todos los restaurantes lo sirven gratis) y la cerveza, servida en botellas de 500ml, es la bebida alcohólica más popular. En Beijing la más famosa es la marca Tsingtao, y en todo el país la Tiger.
Entrar a un restaurante donde no tengan carta en inglés es un problema, nunca sabes lo que te van a traer. Donde no haya carta en ingles uno puede orientarse por los platos de los demás clientes o entrar directamente a la cocina y señalar lo que se deseas.
Hay que tener cuidado porque en los restaurantes locales suelen tener muchos platos que incluyen casquería, y en China no es muy recomendable comer este tipo de comida por la falta de higiene.
Si no te gusta el picante hay que repetirlo varias veces para que quede claro (en chino, picante es "pu-la"). A ellos les encanta el picante en todas las comidas, y poco picante para ellos puede ser mucho picante para tí.
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KUNMING
El bus litera llega a Kunming a las 7:00h. Es la capital de la provincia de Yunnan. Esta a 1.890m de altitud y tiene alrededor de 1 millón de habitantes.
Cogemos el bus 64 (1¥) frente a la estación sur de tren y autobús, después de comprar el billete de autobús hasta Hekou, el pueblo fronterizo con Vietnam, puesto que el trayecto en tren hasta allí esta cortado actualmente. Después de 5 paradas, el bus te deja al lado del Cloudland Youth Hostel, donde nos alojamos en dorm de 6 por 30¥/p (muy recomendable). Estos 3 días en Kunming los hemos dedicado a descansar, relajarnos y planificar los siguientes destinos del viaje, porque la ciudad en si no tiene gran cosa que ver. Fuimos a cenar a los puestos de comida nocturna del barrio musulmán (en varios puestos tenían perro en el menú pero no muy apetecible). Nosotros preferimos brochetas de calamares, gambas, pescado a la plancha, verduras salteadas y cerveza por 54¥ (5,4€).
El día siguiente vimos el Green Lake Park (lago con un montón de pequeñas islas comunicadas por puentes en las que la gente va a pasear, bailar, tocar música y jugar a las cartas y domino chino. también puedes alquilar barcas a pedales. después fuimos a una pequeña clínica de masajes regentada por 2 chinos ciegos muy cachondos y muy profesionales (PROFESSIONAL BLIND DOCTORS MASSAGE CLINIC, en la calle Wenlin Lu, cerca del French Cafe) en la que nos dieron un masaje completo de una hora (20¥/p) + masaje de pies de una hora (reflexoterapia) (30¥/p). Uno de los mejores masajes que nos hemos dado nunca (para esto los chinos son unos artistas).
Nuestro ultimo día en China !! Fue también muy relajado. Primero fuimos al MERCADO DE FLORES Y AVES, donde venden de todo. No es muy grande. Después fuimos andando hasta las dos Pagodas del Este y Oeste. Kunming es una ciudad grande, pero no hay mucho que ver en el centro. Las mayores atracciones están en los alrededores, a más de 100km de distancia.
A las 19:30h nos fuimos en un autobús litera (un poco viejo) hacia Hekou (12h de viaje) (109¥/p), el pueblo fronterizo con Lao Cai en Vietnam. El ultimo tramo del trayecto pasa por algunas carreteras con desprendimientos, a causa de las fuertes lluvias que han caído en Yunnan durante los últimos días. Ahora es la época de lluvias y hay bastantes inundaciones. Para viajar es un rollo porque todos los días llueve en algún momento. Pero lo más importante, es que no hemos tenido ningún problema gastrointestinal !! (problema muy común en los turistas cuando viajan a China).
Aquí finaliza nuestra visita por algunas de las provincias de China (es necesario mucho mas tiempo para visitar todo el país). Siempre que hemos podido, hemos intentado descartar las grandes ciudades y los recorridos más turísticos.
La modernidad ha dejado atrás aquellos gloriosos siglos de los Emperadores... una época no muy lejana pero prácticamente olvidada (hace tan solo 100 años que cayo el ultimo Emperador). Quedan pocos vestigios de la época imperial y la China tradicional, pero el viaje por este grandioso país ha merecido la pena porque hemos aprendido mucho sobre su gente, cultura e historia.
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